单锅喷淋式(间升间冷)高温高压调理杀菌釜
单锅喷淋式(间升间冷)高温高压调理杀菌釜

产品说明

1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

5)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

6)釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

7)完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。

8)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

10)蒸汽杀菌功能(可选项)

适用范围

全功能杀菌釜适用于各种耐高温包装材料:

1、  塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

2、  软袋包装:锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、 马口铁罐:钢管及玻璃瓶制品。

工作原理

技术参数

项目

单位

1000#

1200#

1300#

1500#

筒长

mm

2400

2400

3200

3600

4000

3600

4500

4200

5250

6300

总长

mm

3900

4400

4200

4600

6000

4800

6700

6450

7500

8400

总宽

mm

1500

1600

1600

1600

1600

1800

1800

2350

2350

2350

总高

mm

1700

1900

1900

1900

1900

2100

2100

2400

2400

2400

容量

2。2

3.2

4

4.6

4.9

5。3

6.5

8.1

10

11.8

食品筐

3

3

4

4

5

4

5

4

5

6

耗气量

Kg/batach

95

130

185

210

230

250

310

385

480

570

设备功率

KW

6。5

12

12

12

12

12

12

16

16

16

耗电量

KW/h

5。5

9

9

9

9

9

9

11。5

11。5

11.5

设计温度

145°

试验压力

0.44Mpa

设计压力

0。35Mpa

辅助设备

项目

单位

1000#

1200#

1300#

1500#

筒长

mm

2400

2400

3200

3600

4000

3600

4500

4200

5250

6300

压缩空气罐

1。0

1.2

1.2

1.2

1.3

1.5

2。0

2.0

2.2

2.5

空气压缩机


0.8/10

1.0/10

1.2/10

1。2/10

1。2/10

1。2/10

1.4/10

1.4/10

1.6/10

2。0/10

储水罐

3

3。5

4.5

5

5.5

6

7。5

9

11

13

锅炉排气量

T/h

0。5

1。0

1.0

1.5

1。5

2。0

2.5

2.5

3

3。5

上一个:自动旋转式高温高压调理杀菌釜 下一个:气垫密封式杀菌锅
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